Führung und Betrieb von Restaurants, Hotels und Catering-Unternehmen; Erbringen von Dienstleistungen auf dem Gebiet der Gastronomie und der Hotellerie; Aus- und Weiterbildung sowie Vermittlung von Führungskräften; Erwerb, Nutzung, Verwertung und Veräusserung von Patenten, Lizenzen und ähnlichen Rechten; kann sich an anderen Unternehmen beteiligen sowie Grundstücke oder Rechte erwerben, halten und veräussern.